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Bosin+淀粉黏度測定儀

Bosin+淀粉黏度測定儀

更新時間:2025-06-03

訪問量:3503

產品型號:TA/36R

產品特點:1.簡介:
淀粉黏度:淀粉樣品糊化后的抗流動性。可用粘度分析儀測得樣品粘度,可用N(或gf)來表示。
淀粉黏度儀包括幾個組成部分:配有柱形探頭的相關黏度測定儀,淀粉糊化杯,恒溫水浴鍋,熱電偶測溫儀。

TA/36RBosin+淀粉黏度測定儀的詳細資料:

2.應用:

淀粉黏度測定

 

3.參數:

測定儀器準確度應使用國家法定計量單位認可的標準砝碼測試校正,測定儀器的測定值與檢測標準砝碼的準確值的誤差范圍應在±0.1%以內,測定儀器具有校正能力

力量感應元的選擇:儀器zui大量程≥49.0N,zui低作用力感應值≤0.0098N,儀器精度≤0.02%

柱形探頭:36.0mm±0.2mm,淀粉糊化杯50.0mm±0.2mm

測試速度:0.50mm/s

 

4.具體操作測定:

將淀粉糊樣品置于糊化杯中,糊化杯置于25℃恒溫水槽中,啟動儀器探頭下壓接觸樣品,產生形變,離開樣品。測得探頭從開始接觸到*離開樣品這一用力過程中的zui大黏度應力值(峰值),為該溫度下淀粉黏度測定值

 

5.淀粉黏度計算

記錄所有的測定數據,取各個淀粉樣品黏度的測定值的平均值扣除空載運行的黏度應力值,計算淀粉黏度值

淀粉黏度計算公式:

 

                                                   

    式中:X-淀粉黏度值,單位為牛頓(N

             X1X2….Xn-有效重復淀粉樣的zui大黏度值,單位為牛頓(N

             X0-空載運行zui大的黏度,單位為牛頓(N

              n-有效淀粉樣的數量

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